去年我国餐饮业收入超过3.9万亿外卖成生力军

来源：东方今报 2018年01月23日

记者22日从中国烹饪协会获悉，2017年全国餐饮收入超过3.9万亿元，外卖是带动餐饮快速增长的主要业态之一。借助网络平台利用数据改造传统餐饮，餐饮业“线上＋线下”融合发展态势显现。

餐饮行业也迎来融合发展的新机遇。一方面，以盒马鲜生等为代表的零售店开始经营餐饮品种；另一方面，餐厅智能推送、智能点餐等数字化程度越来越高，向着细分市场和用户深耕。餐饮业作为线下流量的重要出口，也成为互联网企业乃至资本追逐的新焦点。