武宁亚:这是最好的年代,也是最坏的年代

来源: 2015年06月11日

一个设计和营销界的翘楚,跨行做餐饮,而且还是融合大量艺术元素的“高冷”餐饮。这让很多人都觉得,武宁亚不明智。

可在武宁亚看来,餐饮是最便捷的沟通渠道,他想把自己的艺术理念通过餐饮之门呈现给更多的人。

这正如他把餐厅的大量设计元素都高置头顶一样:“是为了寻找一种向上的力量。不能只顾眼前方寸之间,而丢失了情怀!”

□东方今报记者毛韶华

他是个艺术家——

做一件普及艺术氛围的事儿,对武宁亚来说,不是啥新想法。在跨行做餐饮之前,武宁亚便做过尝试——他在郑东新区开了家高级定制家具馆,里面无论是环境还是产品都很艺术范儿。结果,门可罗雀,赔了2300万。

朋友说,你把这样的店开到郑州是真开错地儿了。郑州太土!已经土到不可忍受的地步了!

武宁亚自己也有体会,他回忆几年前,偌大的东区,一个像样的书店都没有,想买本时尚杂志都买不到。“快速时尚读物,这可是一个城市最基本的消遣文明啊……”

爱之深恨之切。

痛定思痛后,武宁亚结束了家具馆的生意,转型做了餐馆。不过在他心目中——这不是间餐馆,这是份情怀。“2100平方米的面积,装修加艺术品共花费3000万。一个月房租20万,还有各种杂项,可是总共只有300个就餐位……靠卖饭回本得有多难啊。我唯一的目的,就是想告诉大家,郑州还有人想把进步的思想,有国际化视野的东西跟大家共享。”武宁亚说,“总得有人不挣钱也要做些事,这就是理想。”

餐馆的一楼,被老武起名“钱钟书”,因为有古朴的钱柜、有自己设计的吊钟式样的灯、有独家书房。

不过,你可别以为这就是老武的风格。抬脚刚上二楼,就被铺天盖地的球形物体淹没了,老武说,这层的主题叫:“算个球”!“大到宇宙,小到人体细胞,都是球形结构。”而更重口的,是三楼。在三楼,“下半身思考”的设计令大家瞠目结舌……可老武说,他其实要表达的想法仅仅是——屁股决定脑袋的哲学。

他是个经营者——

在自己的老行当里,武宁亚是个精明的操盘手。

可是做这个艺术餐馆,朋友都说他傻:“3000万做银行理财,一年500万就回来了。你这一年能挣500万吗?打死也不可能!”

可是老武不在乎:“人除了挣钱,不能做点别的吗?挣钱的方式太多了,只是这城市变得越来越无趣,越来越千篇一律。有能力倡导一些生活方式的时候,我要去做。”老武说,在这件事情上,没有谁多牛,或是谁不牛,只是想要去做。

“餐馆就是个方便之门。以前卖家具虽然很艺术,但没需求、不明白的人,不敢进来。现在几十块钱吃顿饭就能随意欣赏艺术,多好。至少通过吃饭能发现一个好玩的地方。”

老武也心知肚明很多人不看好这事儿,说看着它什么时候倒闭。可他说,他只是追求内心的快乐。只是想跟别人做些不一样的事儿。不一样,这个世界才有差异性。

餐馆的楼梯间有一处设计成了“火烧火燎”的水泥墙,他说:“就像当下的人心。浮躁,不知道要干什么,但别人在干什么我也一定要干。”于是他感叹,“这是最好的年代,也是最坏的年代。我们能做的是修一条路,大家一起走,而不是隔岸观火。”

他是个传播人——

老武把自己定位为一个传播人。

在一楼的小书房里,他收藏了大量的文史类、艺文类书籍。“这一类书,在郑州的藏书者里,我敢说自己排第一!”老武透露,自己去全世界旅行时,什么都不带,只带书。他至今仍保持着传统的阅读习惯。

他的书房里有一股稻草的清香。书架的底座也很独具匠心:“百年树人,我设计成树根的样子,就是为了寓意深扎沃土。”

他说,自己甚至还收藏着世界上最大的书,有1.8米高:“欢迎大家来看书啊,我这里面看书不要钱的。”他笑,“钱钟书先生说过,自己都姓钱了,干吗还要稿费呢。”

除了书架设计,他的很多设计都在表达自己对世界的观点。比如一个用各种材料拼凑的四不像,是他对中国选秀节目扎堆儿的讽刺。将硬币的两面改成球形,是在表达:“钱,算个球!人把心态调整好才是关键。”

在一组被母鸡、鸡蛋包围的男女人像装置面前,他还即兴赋诗一首调侃被手机侵略的生活:“生命诚可贵,爱情价更高。若为手机故,两者皆可抛?”

他看得很通透——

别看老武讽刺手机,事实上,他不仅关注智能手机给生活带来的改变,更投身其中。他用互联网思维做O2O餐厅,“互联网走到最后一步还是体验!”

他经营了一个微信公众号。

“我三年没管过我的公司,但是为了现在做的一个微信公众号内容,我能盯一个上午。”老武说,他这种专注的态度代表一种质量。“就如一个城市,不是看你有多高,而是看你有没有温度,我希望我的艺术餐馆和它的公众号扮演的,就是一种城市里最舒服的温度。”

在老武眼中,如今是知识泛滥和爆炸的时代。“以前谁拥有知识就是财富,现在谁拥有知识就是炫耀——这其实是知识被贬值的过程”。

所以对于各种微信公众号的前景,老武断言:“除非有情怀,否则别做这个。只要你开始,就是一条不归路。”


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