▶河南，中原腹心，天下至中的原野，华夏文明的摇篮。在这片富饶的土地上，孕育了七千年的仰韶文明，诞生了老子这位思想巨人，上演了道不尽的沧桑巨变。这片土地因至中而历千年不衰，也因至中成为天下群雄逐鹿的角斗场。

▶“得中原者得天下”，“得河南者得中原”，河南这块经济富庶、消费旺盛、发展潜力巨大的市场，对各路竞争者的诱惑是显而易见的。有数据表明，在300亿体量的豫酒市场，仅泸州老窖、洋河、古井三家企业，一年就能从中切走60多亿蛋糕。

▶人生是围城，外面的人想进去，里边的人想出来。“中原诱惑”让全国白酒企业想方设法抢占这一战略要地，“豫酒振兴”的梦想却让豫酒核心企业始终肩负着突围中原的历史使命和时代重任。

▶豫酒振兴之路充满挑战，对目前的河南白酒板块而言，“品牌价值有待提高，本土竞争惨烈，外来品牌入侵”，堪称压在豫酒企业身上的“三座大山”，阻碍着豫酒板块的发展。如何移开这三座大山，是摆在豫酒板块面前的现实课题。而豫酒核心企业仰韶的移山之道，就在一个“陶”字！

陶香·陶融：品类与品质创新

没有谁能想到，在仰韶这样一家传承7000年酿酒文明的豫酒企业身上，竟然有着如此强烈的创新气息。

2016年11月25日，仰韶研发的陶融香型在北京通过国家级专家鉴定，被由中国轻工业联合会、中国酒业协会、中国食品发酵研究院等多方组成的专家团评定为“项目总体技术达到国际领先水平”，这标志着由仰韶独创的陶融香型开创了中国白酒香型的新品类，打破了豫酒无独立自主香型的历史，在豫酒香型品类创新中发挥了引领和示范带动作用。

在仰韶陶香诞生之前，豫酒板块最大的短板就是缺少独具个性的香型风格。在中国白酒版图上，豫酒的品质无可挑剔，历史上也曾诞生过中国名酒。但也许正是因为河南“天下至中”的地理位置，以及兼容并包的“中原性格”，才导致了豫酒的风格最不突出。这就造成一种尴尬的现象：人人皆知河南不乏好酒，但河南酒的风味特征、风格体系是什么，很少有人能一下子说得清楚，因此也就很难在“心智”上给人留下深刻印象。

众所周知，中国白酒经过几千年传承和新中国成立后近70年的蓬勃发展，已经形成了以“清、浓、酱、米”为母体，相对完整而稳定的香型体系，想要在当时十二大香型的“巨人的肩膀上”实现新的突破，难于上青天。但是新时期的酒业竞合格局和豫酒军团长期缺乏优势香型的现状，又让仰韶这家“敢为天下先”的豫酒企业不得不毅然决然地背水一战，以“山高我为峰”的精神倾全力打造自主香型谋求中原突围。

在仰韶董事长侯建光这位“技术型董事长”看来，“中原地区历史上就有着兼容并包、中庸和谐的文化特质，河南又是中原的腹心，把东西南北所有白酒香型的优点集中起来，取其精华，必然是豫酒的主导和优势香型——‘大兼香’”。

陶融香型的创立使得仰韶用一种前所未有的包容多元的酒体风格打造出自家的核心竞争力，从激烈的竞争中跳了出来，并为豫酒板块绘出了明确的产区符号，将会改变豫酒的竞争格局和发展方向。

确立了香型优势之后，仰韶对创新开始延伸到品质提升层面。从董事长侯建光到整个酒体设计团队，再到各级技术人员，都对产品质量抱着一种近乎虔诚的心态，正如侯建光反复强调的：“我们绝对不能辜负‘仰韶’这面老祖宗留下的旗帜”。

功夫不负有心人。在这种品质信念支撑下，仰韶小分队在河南省白酒酿造装甑职业技能竞赛中夺魁，“仰韶上甑法”在全省巡回推广备受称赞；仰韶科研项目获“白酒十大科技成果”奖；河南首个“白酒博士后研发基地”落户仰韶。同时，作为仰韶的掌舵者，董事长侯建光也在中国白酒工艺大师、国家级白酒评委、中国酒业仪狄·卓越成就奖、中国酒业品类建设功勋人物、中国酒业年度经济人物后再获殊荣，一举拿下“中国酒业科技领军人才”这一酒业至高荣誉。

这是技术的力量，也是创新的魅力！

陶醉·陶冶：传播与营销发力

在2009年陈凯歌导演自导自演的“仰韶·彩陶坊”的专题片中有句话非常打动人心，“人，就是要在天地间朴素地活着，快乐地活着，直到永远”。人活一世，朴素为本，快乐是真。酒岂不也是一样？酒的诞生，本就为了使人快乐，使人陶醉。“仰韶·彩陶坊”的品牌基调与营销传播方向正是如此。

仰韶中高端品牌“彩陶坊”近几年在河南市场的异军突起堪称现象级事件。

彩陶坊的瓶体设计灵感源于7000年前仰韶文化中鱼纹葫芦瓶的外形，并按照仰韶文化中的制陶工艺精心烧制而成，充满仰韶文化气息的彩绘图案与现代烤金工艺的结合，完美展现了古今辉映之美。酒瓶颈部五个先民携手舞蹈的抽象形象，更是令人一见即觉得亲近，大有未饮先醉之感。

在酒体设计上，彩陶坊的“天时、地利、人和”三款产品均为仰韶独创的“陶融香型”，即“中华陶香型”，是中国十二大香型的集大成者。酒瓶上部是一两70°的酒头，瓶身内装九两46°的仰韶窖藏，饮者可根据自己的喜好将酒调兑成不同度数，从而使酒达到最适合自己的口感与风格。同时，在这种上下交融、高低搭配的自由调制过程中，还能品悟到一种圆融和谐之道。

经过近十年的得力运作，仰韶·彩陶坊的品牌价值收获了市场与消费者的认可，已经成为当之无愧的豫酒高端品牌代表。

2013年开始，白酒行业正式进入调整期。为适应消费者主权时代的到来，仰韶相继推出仰韶小窖和仰韶小陶，紧贴大众消费趋势，倡导健康饮酒，进一步满足了中低消费群体和年轻消费群体的消费需求。仰韶小窖“快醒型”的产品特性，仰韶小陶“文艺范”的风格路线，既有仰韶文化的厚重气息，又符合互联网时代年轻人的个性需求，充分体现了仰韶“陶醉其蒸，乐在其中”的品牌理念。

在营销传播方面，这些年仰韶也是响声不断，收获无数掌声。

按照仰韶酒业营销公司总经理卫凯的观点，所谓的营销就是要运用消费者思维和利他思维，把企业想要表达的诉求用喜闻乐见的方式告知消费者。

2015年，仰韶先后发起“为好酒说话·寻找民间代言人”、“河南人，喝豫酒”活动。在河南以郑州为主的市场上，婚宴、寿宴、满月宴加起来3万多场，宴会接待超过300万人次。

2016年，升级推出“到河南，喝陶香”系列活动。在整个2016年里，仰韶酒业在河南省以郑州为根据地，将“仰韶·彩陶坊”作为唯一指定用酒做了1500多场高端政务活动，3500多场商务活动。

情感之上是情怀，陶醉之上是陶冶。高频次的深度落地传播活动，为仰韶尤其是彩陶坊系列产品积累了相当深厚的消费基础，品牌认可度与美誉度日渐提升，彩陶坊豫酒中高端品牌形象深入人心。而随着“你喝酒我代驾”以及倡导健康饮酒理念等公益举措的深入开展，仰韶大力回馈消费者、倡导行业正能量、勇于担当献爱心的企业形象更是飞入了寻常百姓家，市场口碑呈现出指数级上升态势。

上世纪80年代，迈克尔·波特提出了著名的竞争战略思想“五力模型”，即“同行业内现有竞争者的竞争能力、潜在竞争者进入的能力、替代品的替代能力、供应商的讨价还价能力、购买者的讨价还价能力”。分析发现，压在豫酒身上的三座大山“品牌价值不高，本土竞争惨烈，强势企业围剿”，实际上与“五力模型”有着较大程度的重合。归根结底，豫酒的竞争制胜之道，核心就在于能否构建独特的品牌竞争力，用个性化、特色化、差异化的品牌与产品价值实现对消费者心智的占领。

反观豫酒的“优等生”仰韶酒业，其严格遵循市场竞争规律，深入挖掘7000年仰韶文化遗珠“红陶”，从无到有大胆创新“陶融香型”，推动品质营销将陶香产品“彩陶坊”做到极致，同时以亲民的有效传播活动释放品牌势能，增厚品牌价值感，品牌价值再反过来巩固产品竞争力。这一良性的企业生态循环很好地体现了竞争战略中的差异化、专一化精髓，也为豫酒企业做出了绝佳示范。

如今，中国白酒行业，五粮液要“二次创业”，在河南重点布局系列酒，洋河早就视河南为“新江苏”市场，古井也把河南视为“第二堡垒”，郎酒立志3年内从河南捞走20亿，泸州老窖近期密集招商动作频频……

群雄逐鹿中原，各显神通。豫酒振兴，既时不我待，又责无旁贷，但那需要更多的仰韶。①王鹏英