大象新闻•东方今报记者 龚丰硕 通讯员 张舒越/文图

　　为进一步巩固校园食堂安全防线，全力保障师生“舌尖上的安全”确保学校各项工作稳步推进，4月11日，郑州市管城回族区星火路小学副校长魏双楼及相关处室人员组成联合检查组，开展了学校餐厅食品安全检查工作。

　　此次行动首先对食品原材料质量、贮存、油米面肉等主要食材是否过期，是否发霉、变质进行检查，坚决杜绝过期产品、“三无产品”，确保食材新鲜与安全。随后检查了学校食堂食品安全责任制度落实情况、从业人员健康管理制度落实情况，食品原料进货是否严格查验把关，食品加工制作过程是否规范，餐具用具是否彻底清洗消毒，后厨、食品制作间和食品储藏室环境卫生是否达标，食品留样情况等，确保学校食堂食品安全不留死角。

　　食堂设施设备关系到师生的饮食健康，是家长们关心的地方。该校将始终把食品安全放在首位，将食品安全当作持之以恒的工作，让师生“吃得饱，吃得好”，为师生的安全健康保驾护航。

　　学校将以此次检查为契机，持续努力，为学生们营造一个安全、健康的就餐环境，让家长放心，让社会满意。同时，学校也将继续加大对食堂安全的监管力度，提升食品安全的日常监督与宣传，筑牢学校食堂食品安全防线。