□东方今报·猛犸新闻记者

邢鹏举

5月4日至5日，中食联盟（北京）认证中心专家曾游、李贵民、孟辉一行在仰韶酒业总工程师韩素娜的陪同下走进仰韶，对仰韶酒业进行白酒国优等级认证评审。

认证中心专家组通过现场查看、询问、查阅记录等多种方式，对仰韶酒业的多方面生产情况进行了全面的审核，对仰韶酒业在生产现场管理、食品安全控制、质量控制等方面所做的工作给予了高度肯定。通过详细的审核，审核组通报了本次审核结论：仰韶酒业通过白酒国优等级认证资格评审。

一直以来，仰韶酒业从水源、原料、生产、储存、包装等方面严格把关，在国家和省级质监、工商部门抽检中均连续合格，各项指标均保持领先水平，进而顺利地通过了国优等级认证。

白酒国优等级认证的顺利通过，是对仰韶酒业多年来一直致力于产品质量建设工作的最好肯定，将大大促进仰韶在生产工艺改造、现代管理技术、食品质量安全管理水平等方面的综合素质。

据了解，为维护消费者权益、引导消费，规范酒类认证工作，进一步促进中国酒类行业质量安全水平的提高，企业必须在生产规范、卫生规范、危害分析与关键控制点这3个方面都取得“三优”，才能通过“国优”认证。

本次认证是仰韶酒业2007年首次进行国优等级认证以来的第11次评审，是仰韶酒业多年来对食品安全高度重视的一种体现。m