▶在产业调整的钢铁洪流中，一家企业能够多年逆风飞扬的秘诀是什么？

▶在行业格局洗牌重构期，企业如何才能抓住弯道超车的历史机遇？

▶什么样的企业，才称得上是板块的中流砥柱，决胜未来的赢家？

▶一位技术控董事长，如何掌舵一家企业，才能在短短数年间迅速翻盘，成为引领一个板块的旗手？

▶中原看酒，仰韶的持续发力，究竟靠的是什么？它为什么能改变河南白酒？

香型创新，战略为王

论市场体量，河南有300亿的盘子；论消费基数，河南有超一亿人口；论消费能力，河南有4万亿的年GDP；论历史文化，河南有仰韶文化、道家文化、始祖文化、大河文化，其厚重程度在整个中国独一无二。

无论是从哪个角度去看，豫酒板块都不应该是现在的发展状况。一个综合优势如此明显的白酒板块，却在长期的产业竞争中几度浮沉，一度成为外来品牌的“殖民地”，着实令人扼腕。豫酒缺失的那关键一环，究竟是什么？

对此，仰韶酒业董事长侯建光给出的答案是“香型”。

在苏鲁豫皖板块中，豫酒的品质无可挑剔，但也许正是因为河南兼容并包的中原性格，豫酒的风格也最不突出。人人皆知河南不乏好酒，但河南酒的风味特征、风格体系是什么，很少有人能说得清楚。

人生为一件大事而来，而创新出豫酒板块独立的香型，是侯建光的执念。

在侯建光看来，从地缘角度分析，河南位居华夏文明的核心地带，地理位置的特殊性使得河南在文化上呈现出兼容并包、融会贯通的特点。这种“中庸和谐”的文化特质，一方面促成了河南白酒消费的多样性、不排外，导致本地企业缺少护城河效应。

另一方面，也有利于河南融合中国白酒香型的风格精华，孕育出最能体现华夏民族中庸和谐思想的“大兼香”风格。这种“大兼香”是一种前所未有的包容多元的酒体风格，是豫酒板块的核心竞争力和产区符号，将会改变豫酒的竞争格局和发展方向。

念念不忘，必有回响。仰韶陶香型（陶融型）的问世，为豫酒板块做出了巨大的贡献——发掘出了中原地域文化潜力，确立了中国白酒第十三种香型——陶香型，填补了豫酒缺乏特色香型的空白，为豫酒多年来的“香型迷局”拨开了迷雾，也让豫酒企业认识到了自己的核心优势——尽管“陶香型”是仰韶独有专属的，但“大兼香”却是河南白酒企业的共同财富。

河南省人民政府在《河南省推进制造业供给侧结构性改革专项行动方案（2016~2018年）》中提到，要推动豫酒振兴，要提升“具有河南特色的陶香型白酒品牌”。这既表达了河南省委省政府对豫酒振兴的殷切期望，也是对仰韶酒业高举香型战略旗帜，以创新引领豫酒转型发展的嘉许。

品牌占位，品类抢市

“人，就是要在天地间朴素地活着，快乐地活着，直到永远。”

这是仰韶形象大使对仰韶文化的解读。与7000年仰韶文化同出一源的是仰韶酒，“陶醉仰韶、快乐仰韶”也就成了“仰韶·彩陶坊”的品牌灵魂。

“仰韶·彩陶坊”的诞生在豫酒板块是一件大事，它不仅是仰韶酒业的高端品系，也是豫酒“品质+品牌”的集大成者，是豫酒中高端白酒第一品牌。由于彩陶坊具备了“品牌文化与品质风格”两方面的独特优势，因此从长远看，它不仅是河南的，还是中国的、世界的。这也是彩陶坊能在南非国际包装设计大赛上夺得国际大奖的原因。

2016年11月25日，仰韶陶融香型在北京通过国家级专家鉴定，被由中国酒业协会、中国食品发酵研究院、中国轻工业联合会等多个权威组织联合组成的专家团评定为“项目总体技术，达到国际领先水平”。

至此，为陶而生的仰韶·彩陶坊收获了市场与行业的双重认可，陶香型（陶融型）正式入主官方认证的香型矩阵，著名白酒专家梁邦昌就曾盛赞仰韶陶香型白酒“香型一变，大有可为”。

仰韶·彩陶坊定位主攻中高端政商务市场，凸显的是彩陶坊的高端品牌势能。而在消费者主权时代，在白酒种类繁多、香型趋于饱和的局势下，唯有围绕消费者精准定位，搞产品创新才是生存之本，因此仰韶正逐渐发力中端产品结构以满足大众消费群体的需求。

为适应“大众民酒时代”而全新升级的仰韶窖香以超高的性价比全新上市，强势占位大众酒品类标杆。另一款即将上市的产品仰韶陶藏，从包装上看，既有仰韶文化的厚重气息，又符合大众酒时代消费者的品位需求。

模式发力，营销制胜

如果我们把仰韶香型战略推出的“陶融型”比作“道”，把“仰韶·彩陶坊”和“一陶一窖”比作品牌与品类之“法”，那么仰韶近些年借以风生水起的营销理念则是“术”的范畴。

商业中的“术”意指营销策略的落地执行，是在企业战略指导下的市场行为。很多人认为“术”属于细枝末节，对其不屑一顾。其实在“道法术”三者当中，“术”是最不可预知的，再好的战略如果没有术的配合，注定无法实现其价值。没有“术”的落地实施，消费者绝不会只为“空中楼阁”买单。

仰韶的营销模式之“术”主要体现在两个方面：

1.以“阿米巴伙伴”模式完成河南市场全覆盖

在苏鲁豫皖板块中，鲁酒擅长广告营销；徽酒擅长模式创新；苏酒品牌文化创新独树一帜。反观豫酒，其实营销模式并非豫酒企业的强项。这也是为什么仰韶“阿米巴伙伴”模式浮出水面时，业界会如此为之震动。

据了解，仰韶“阿米巴伙伴”模式是仰韶酒业整体营销体系的基础单元，其在仰韶公司战略思路的指导下进行自主经营，并享受仰韶酒业公司全方位的指导、大力度的支持和全过程的服务。在“阿米巴伙伴”模式里，营销理论是基础，科学管理是根本，在白酒行业具有超前创新性。因此仰韶的这种模式一经推出，便因其价格优势、服务优势、政策优势，吸引了大批正在寻找商机、寻找投资的经销商群体的加盟，为仰韶彩陶坊完成覆盖河南省各个角落迅速打开了突破口。

2.借情感营销实现对消费者心智占有

很多豫酒老人儿都在感叹：近些年仰韶的市场活跃度堪称豫酒第一，是最有活力的豫酒企业。

从“为好酒说话·寻找民间代言人”，到后来的“河南人，喝豫酒”、“到河南，喝陶香”；从“你喝酒，我代驾”，到“百万豪礼惠民工程”；从“全国理性饮酒日”，到“百万助学”、“爱心助考”……

一次次走心活动，一件件爱心善举，将企业公益与情感营销有机融合，无不展示了仰韶这个豫酒品牌所带来的酒业温度。而在消费者心中，热衷公益事业的企业才是有社会责任感的企业，所提供的产品才更有保障、更有价值。

记者

手记

一家企业，只有跳出企业内部的局限，站在板块的高度，乃至产业格局的高度，其战略目光才能投注到更远的未来，才会不断有新的突破。

通观仰韶酒业近年来的发展历程，其从板块战略入手，力推豫酒独立香型——“陶融型”白酒，全力打造豫酒中高端品牌“仰韶·彩陶坊”和大众名酒品牌“一陶一窖”，并借助独创的“阿米巴伙伴”模式和走心的情感营销，顺应时代变迁和市场趋势，与产业大势为伍，与消费者为伴，不断磨炼打造自身核心竞争力，为豫酒突围中原树立了榜样。①欧阳瑾