□东方今报·猛犸新闻记者

陈伯辉见习记者孟柯

孟文博

1月12日，贵州中心酿酒集团有限公司全国运营中心年终座谈会在南国一品酒店成功举行，来自清华校友会众多商协会领导、优秀企业家等嘉宾出席了会议。活动在贵州中心酿酒集团有限公司全国运营中心董事长宋苏桓的致辞中拉开帷幕，本次活动以健康酒——国知酒为主题，汇集了清华大学校友会企业家同学会的数百位精英，宋苏桓董事长现场普及健康饮酒知识，教大家品鉴健康饮酒从国知酒开始的文化理念，受到了在场嘉宾的一致好评。

活动现场设置了抽奖环节，并向在场的每位嘉宾赠送国知酒定制酒以示感谢，在真假酒的辨别环节中，宋苏桓董事长向在场嘉宾演示了纯粮酒和酒精勾兑酒的区别，并告诉大家辨别真假酒的三种实验方法：一是纯粮酒遇水变浑浊，酒精酒遇水不变色，二是纯粮酒火烧有酒香味，酒精酒火烧刺鼻有异味，三是纯粮酒遇火碱变黄色，酒精酒遇火碱不变色。以上三种鉴别方法，简单易学通俗易懂，对普及纯粮健康白酒文化，引导消费者品鉴真酒、健康饮酒起到了良好的推动作用，最后，宋苏桓携全体工作人员祝全国人民新年快乐，鸡年大吉。