六大精准观点,助推豫酒振兴——熊玉亮会长寄语河南总工程师会议

2019年03月05日 东方今报T T

3月1日,由河南省酒业协会主办、仰韶酒业承办的河南省白酒骨干企业总工程师(扩大)会议在位于古城渑池的仰韶生态酿酒工业园区拉开大幕。河南省酒业协会会长熊玉亮、总工程师赵书民,原河南省食品科学研究所所长刘建利以及省内19家酒企的总工程师和技术骨干代表60余人齐聚一堂,共商豫酒发展大计。仰韶酒业党委书记、董事长侯建光,仰韶酒业党委副书记、总经理郭富祥,仰韶酒业副总经理、总工程师韩素娜,仰韶酒业总经理助理樊建辉等出席会议。

在本次会议上,熊玉亮会长讲了以下六个观点和看法:一是豫酒科技兴则豫酒兴!豫酒发展好的时代都是豫酒科研工作做的好的吋代,所以企业领导必须高度重视并落实在行动上,不能光喊口号,加强产(业)学(校)研(研究所)会(协会)四方结合,努力提高豫酒科技水平。二是加强人才培育。河南酒业缺乏高层次的管理/技术/营销等方方面面的人才,已经成为豫酒振兴的瓶颈,走出去请进来,加强后备人才及大师的培育。三是弘扬工匠精神,加强豫酒品质/品格/品味的研究,打造豫酒产区,研究河南产区酿酒小麦/高梁/水/土壤/温度/湿度等产区因素对豫酒风格的形成机理,减少或杜绝外购原酒。未来酒业竞争,是产区与产区之间的竞争!四是加强学习,提升自己,提升地位,多读书/多写论文/多做研究/多沟通/多交流。五是团结协作,倡导豫酒企业之间合作开展科研工作,只讲自己好,不讲别人不好。六是踏实落地实干,树立工作自信/行业自信。


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