随着全球化的发展，不少国内品牌纷纷开始走向国外，在国际市场上有较好的表现。不久前，养元饮品旗下的六个核桃大秀实力，成为中国软饮料品牌中，第一个入围英国品牌评估机构Brand Finance发布的“2022全球软饮料品牌价值25强榜单”的品牌，可见其在国际市场的强悍实力。据了解，疫情期间，在整体行业受到冲击的背景下，养元饮品通过科研创新，打造产品矩阵等营销战略，实现了品牌发展的逆流而上。

满足消费者个性化需求 六个核桃不断提升科研创新能力

作为专注国民智慧健康20余年的老牌植物蛋白领军品牌，六个核桃不仅在国内家喻户晓，同时也已获得国际市场及消费者的认可，这与其莫大的创新能力密切相关。

在技术创新方面，为解决核桃乳口感差、营养不利于吸收的难题，2014年养元饮品研发团队开始研究新的核桃脱涩技术——“全核桃CET冷萃工艺”。基于一切以留存核桃营养为核心，围绕全核桃CET冷萃工艺，养元饮品生产车间运用“五重细化研磨技术”使核桃中的营养物质更易被人体吸收。该项技术能够将核桃乳颗粒研磨至纳米级，属于物理破碎，没有化学反应，不会造成营养成分流失。由此，六个核桃的口感和营养吸收都是比较好的。

在产品创新方面，2021年，为满足上班族和学生党这样的高强度用脑人群的需求，养元饮品创新推出六个核桃2430。资料显示，六个核桃2430的研发依托于中国疾病预防控制中心对于核桃健脑功效的一项科研成果，是业内首款将产品力和学术力超强结合的创新型高端核桃乳饮品。为满足控糖减脂人群对低糖、低负担、高营养的需求，六个核桃2430精简产品的配方，产品不含香精、胆固醇、反式脂肪、糖等多种可能会对身体造成负担的物质。一经上市，受到众多消费者的青睐。

养元饮品除了对六个核桃这一大单品进行产品创新外，还打造了另一大单品——养元植物奶，由此，养元饮品产品矩阵进一步被打通。

创新产品矩阵 养元植物奶有望成为新增长点

从发展历程来看，植物奶的历史已经接近两千年，我国自古以来就有饮用植物奶的习惯，最早甚至可追溯到西汉时期。植物奶不同于普通牛奶，其具有不含乳糖、0胆固醇、生产过程更加环保等特点，逐渐成为追求健康人群的一种饮食新潮。作为植物蛋白饮品行业领先者，养元饮品紧跟行业发展动向，打造养元植物奶这一产品矩阵，市场表现良好。

据了解，养元植物奶由纯植物原料制成，具有0胆固醇、0反式脂肪、0添加蔗糖的特点。每盒养元植物奶含有2.5g的原生膳食纤维，更加适合中国人的肠胃，避免乳糖不耐受，使肠道能好更好地吸收。

养元植物奶的双重植物蛋白具有更加丰富的营养，其含有3.6g/100ml的优质植物蛋白，约等于1.3杯牛奶所含有的蛋白质含量。不同于普通植物奶，养元植物奶弥补普通植物奶钙量低的缺点，特别添300mg/250ml的营养高钙，每盒养元植物奶所含钙量相当于一盒全脂牛奶的钙含量，真正让我国消费者饮用到高钙0乳糖的植物奶。

除此之外，养元植物奶采用欧洲先进研磨工艺，无氧微米级研磨极大的保留大豆中丰富的营养物质，口感丝滑醇厚。2022年养元植物奶荣获了世界美味的双料大奖，被评为“食品界的米其林”。

随着人们对高品质产品需求的提升，植物蛋白饮料在我国的发展前景广阔。养元饮品将进一步深耕消费者需求，进行产品创新，扩充产品品类，为国人带来更多更高质量的植物蛋白饮品。